金灿灿的南瓜,笑盈盈的脸庞——长友恒苑长者采摘南瓜记|我们的长友
来源:
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作者:长友养老
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发布时间: 2022-10-19
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“秋天到,南瓜俏。”
时下正是南瓜丰收的季节,看——长友恒苑养老院的园区里金灿灿的南瓜排满了地,长者们正忙着采摘呢。
一尺左右长的南瓜挂在藤下,大家看着满心欢喜,纷纷加入摘南瓜队伍。
这南瓜好大啊!我们俩人一起抬起来吧~~~赵叔叔和孙叔叔抱着南瓜乐呵呵。
经过员工和长者齐心协力、相互搀扶、互相帮助,终于摘完了所有成熟的南瓜。
南瓜圆圆、笑容甜甜,一张张开心的笑脸映射着丰收的喜悦!张院长和大家说:我们丰收啦!
南瓜的营养及其丰富 ,含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成份。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。
近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、降血压、化结石等作用。
将一个个硕大的南瓜送至厨房,大厨经过改刀,待入蒸锅烹饪出营养又美味的菜肴。